のらりくらりと。

Q牛乳を温めると、表面に膜が張る現象を何と言う？

○	ラムスデン現象
○	チンダル現象
○	ポーポイズ現象

ヒントこちら↓をどうぞ。
https://ja.wikipedia.org/wiki/牛乳#.E7.89.B9.E5.BE.B4

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A『ラムスデン現象』
解説:牛乳を温めると表面に膜が張る現象を、「ラムスデン現象」と呼びます。