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お茶の葉を高温で炒ったものは何茶になるでしょうか?

Qお茶の葉を高温で炒ったものは何茶になるでしょうか?

煎茶
ほうじ茶
番茶


ヒントこちら↓をどうぞ。
https://ja.wikipedia.org/wiki/ほうじ茶


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A『ほうじ茶』
ほうじ茶は煎茶や番茶を強めの火で炒ったものです。高温で炒る事によってカフェインが飛ばされます。

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