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Qいま巷で大人気のαリノレン酸が豊富に含まれているのは?
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A『えごま油』 えごま油には、約60%のα-リノレン酸が含まれる。菜種油のα-リノレン酸9%~15%。オリーブオイルは、オレイン酸を多く含みます。 「巷」の範囲がどの程度か分かりませんが、「大人気」なのを知りませんでした。
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